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News Termali |
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Il Groppello incorona L'Orangerie
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14/12/2005, Il ristorante L'Orangerie del Grand Hotel Terme è stato premiato con il primo posto nel concorso enogastronomico "Groppello in Tavola". Lo Chef Francesco Lavarini ha ricevuto una coppa e il ristorante una targa dalla "Confraternita del Groppello".
Il concorso, giunto alla quinta edizione, è stato organizzato dalla Confraternita del Groppello con il patrocinio dell'Assessorato all'Agricoltura-Agriturismo ed Alimentazione della Provincia di Brescia. Il concorso iniziato gli ultimi giorni di settembre si è concluso a fine novembre, quando la Confraternita ha passato in rassegna tutti i ristoranti. La votazione al ristorante è stata data secondo la presentazione dei piatti, il gusto, la tipicità dei prodotti e l'abbinamento del vino. I ristoranti in gara quest'anno erano 18, situati nelle zone più caratteristiche della provincia. Obiettivo dell’iniziativa è la valorizzazione non solo del Garda Classico Groppello Doc ma anche delle produzioni tipiche bresciane.
Per il Grand Hotel Terme l’edizione di quest’anno ha segnato la quarta partecipazione. Infatti, lo chef del ristorante L’Orangerie, Francesco Lavarini, si era già messo alla prova nel 2002, 2003 e 2004. Nel 2002 il Grand Hotel Terme ha conquistato la medaglia d'oro per il primo piatto.
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